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内容摘要：
酒体是品评酒品的一个项目，是对酒品的色泽、香气、口味的综合评价，但不等于酒的风格。酒品的色、香、味溶解在水和酒精中，并和挥发物质、固态物质温合在一起构成了酒品的整体。评价酒品的体常用精美醇良，酒体完满，酒体优雅，酒体甘温，酒体娇嫩，酒体瘦弱，纯粮散白酒销售，酒体粗劣等词语进行评述。??? 5.风格酒品的风格是对包括酒品的色、香、昧、体的全面的评价。同一类酒中的每个品种之间都存在差别，每种酒的风格应......
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