酒体是品评酒品的一个项目,是对酒品的色泽、香气、口味的综合评价,但不等于酒的风格。酒品的色、香、味溶解在水和酒精中,并和挥发物质、固态物质温合在一起构成了酒品的整体。评价酒品的体常用精美醇良,酒体完满,酒体优雅,酒体甘温,酒体娇嫩,酒体瘦弱,纯粮散白酒销售,酒体粗劣等词语进行评述。??? 5.风格酒品的风格是对包括酒品的色、香、昧、体的全面的评价。同一类酒中的每个品种之间都存在差别,每种酒的风格应