内容摘要:
正宗的重庆小面的做法原材料:
面条材料:高筋面粉300克、鸡蛋50克、水55克、盐2克其他材料:空心菜200克、油炸花生米30克、碎米芽菜50克、榨菜30克、鸡汤一碗、自制油辣子适量、猪油少许、生姜一块、大蒜三瓣、小葱两棵、花椒粉少许、黄豆酱油适量、米醋少许、鸡精少许制作步骤:1、将面条的材料放入面条机里出细面备用,没有面条机就在外面买那种细的水面。2、碎米芽菜和榨菜切成末。3、生姜、大蒜......
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