正宗的重庆小面的做法原材料： 面条材料：高筋面粉300克、鸡蛋50克、水55克、盐2克其他材料：空心菜200克、油炸花生米30克、碎米芽菜50克、榨菜30克、鸡汤一碗、自制油辣子适量、猪油少许、生姜一块、大蒜三瓣、小葱两棵、花椒粉少许、黄豆酱油适量、米醋少许、鸡精少许制作步骤：1、将面条的材料放入面条机里出细面备用，没有面条机就在外面买那种细的水面。2、碎米芽菜和榨菜切成末。3、生姜、大蒜
