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内容摘要：
汤圆改良剂：本品具有增强糯米粉的糯性，粘弹性的功能，提高糯米粉的吸水率，制作汤圆不塌架、表面光滑，在速冻过程中不开裂，无粉状物脱落(即使用凉水和面的过程中），光亮洁白，有理想的外观形状；汤圆煮时不破皮......
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