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内容摘要：
大型不锈钢厨房设备广泛应用于酒店、餐厅、肯德基、麦当劳等中西餐饮场合，如何选择不锈钢厨房设备，是很多采购人员头疼的事情，济南泉诚厨业有限公司教你如何选购厨房设备。 卫生的原则 ：不锈钢厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。 防火的原则 ：不锈钢厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生......
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