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内容摘要：
面食与风味小吃第二册实操课
老师亲自后学生动手实习。主讲：麻团、水晶虾饺、上海锅贴、上海生煎馒头、猪肉烧麦、杭州小笼包、蒸花卷、蒸馒头、烙馍卷菜、芝麻酥、炸麻叶、扬州蛋炒饭、新疆手抓饭、灵宝肉夹馍、白吉馍、风味茄汁面、武汉热干面、重庆担担面、云南过桥米线、鸭血粉丝汤、豆沙包、炸糖糕、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼等50多道面点与风味小吃。面食与风味小吃第二册实操课老师亲自后学生动手实习。主讲：麻团、......
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