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内容摘要：
? ??包子的做法：1、将醒发好的面团取出分割成小块，搓成长条，做成剂子，擀成中间厚，周边薄的圆皮，包子改良剂，包入馅料，右手拇指，食指捏住面皮边沿打褶，直至收口捏拢封口，褶纹朝上即成生坯。2、做好的包子要搁置10-15分钟，叫做醒面，然后再蒸。3、蒸锅中......
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