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内容摘要：
蒸包子的六个技巧（二）醒半小时后再蒸 ? ? ?包子包好后，要放在密闭的地方继续醒30分钟左右，再放到蒸笼里蒸。因为在和面擀皮的时候，释放了一部分面团里的空气，包好的包子可以继续醒面，能让蒸出的包子更加饱满。蒸煮时间 ? ? ?包子的蒸煮时间和所包的馅料有......
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