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内容摘要:
彩色巧克力的自制:1先将巧克力削片放入碗中,苋菜红天然合成色素,那样容易方便融化,削巧克力碎磨可按个人需要分量来削,2进行加热融化,此步骤可以有两种方式可以达成融化效果,其一是隔水加热法,深圳天然合成色素,将60度左右的热水(注意,这个温度的热水是还没有烧开的温度,水温不要太烫)放如一碗中再将放有巧克力的碗迭放如此碗中,然后开始进行充分的搅拌,直到巧克力完全融化掉,装如粘稠糊装;其二,用巧克力融化......
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