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内容摘要:
开花馒头的名字源于它的外形,因为它的成品外形成花苞初开状,且其类别属于馒头一类,故称为开花馒头。开花馒头,开花馒头,又名白银如意。色白暄软,香甜可口,顶花数瓣,而且瓣色是桃红色的,自然而俏丽,成为济南的汉族传统面食名点。其制作工艺相当严格,开花馒头泡打粉使......
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