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内容摘要：
熟食柜按冷却方法来分，快餐车型号，熟食柜一般分直冷式、风冷式两种。风冷式熟食柜优点是制冷快，箱内温度均匀，冷冻空间不会结霜，尤其适用于速冻食品，其缺点是结构复杂，耗电量大； 直冷式熟食柜的优点是结构简单，快餐车定做，耗电省，缺点是降温慢，熟食柜箱内温度不均匀，冷冻空间有霜层。 可以放心大胆购买国内各大的产品，绍兴快餐车，已取得节能标志或带有节能标签的更好，但要警惕非环保熟食柜假冒环保熟食柜，非......
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