|
内容摘要：
羧甲基纤维素钠对高钙液态乳稳定性的影响与机制2 结果与分析2.1 CMC对高钙液态乳稳定性的影响羧甲 ji纤维素是阴离子型线性高分子，工业生产中通常使用的是水溶性的羧甲 ji纤维素钠。食品用羧甲 ji纤维素的取代度一般为 0.6～0.95，取代度越高，海藻酸钠印花糊料，羧甲 ji纤维素作为聚阴离子在水溶液中所带电荷量越高。本试验选择了3种不同结构参数的羧甲 ji维素钠(CMC)考察其作为增稠稳定剂......
如想进一步了解更多产品内容，可以直接给厂家发送询价表单咨询:
|
|
联系方式
 电话： 0532-82121008 手机：13864898990
 传真： 0532-82121007
 地址： 青岛胶南市泰山西路231号
 发布IP： （IP所在地：）
|