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内容摘要: 乳糖是在浓缩过程中从乳清中分离出来而制得,这种牛奶糖是一种白色或浅乳黄色结晶产品。带有温和的甜味,它可以是无水的、带有一个分子结晶水或两者的混合物。

典型应用

  在乳制品、烘培制品、休闲......

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