内容摘要:
酸辣粉的由来酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!“酸辣粉”系天然,主粉由,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”还有方便食品产品。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头,成为各地的特色小吃。说起酸辣粉的来历,广泛流传着这样的典故。可以追溯到三国时期,当时是三国时期、关羽、张飞在桃园三人结......
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