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内容摘要：
到了夏季可是一个遍地是美食的季节，比如烧烤，小龙虾等等，尤其是麻辣小龙虾更是备受大众的喜欢，下面就由大厨培训带大家来简单介绍一下做法吧。麻辣龙虾原料：龙虾1.5千克，生姜、葱、大蒜各25克、干辣椒30克。调料：花椒10克，郫县豆瓣15克，黄酒、酱油各12克，白糖5克，白胡椒粉8克，十三香18克。小龙虾的清理步骤：1、用干净牙刷上下左右边冲边刷洗，然后沥水去。2、剪去头壳上部，并顺势用剪刀在裸lu......
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