|
内容摘要：
过氧化值（Peroxide），指油脂中的过氧化物总含量。过氧化值就是油脂与空气中的氧发生氧化作用所产生的氢过氧化物，是油脂自动氧化的初级产物，它具有高度活性，能够迅速地继续变化，分解为醛酮类和氧化物等，武昌橄榄油，致使油脂酸败变质。因此，氢过氧化物是油脂初期氧化程度的标志。氢过氧化物对人体健康有害，过氧化值超标的油脂不能食用。的标准通常以毫摩尔数（m mol/kg）来表示，而国际橄榄油理事会及欧盟......
如想进一步了解更多产品内容，可以直接给厂家发送询价表单咨询:
|
|
联系方式
 电话： 027-63492577 手机：13308658587
 传真： 027-63492577
 地址： 武汉市东湖新技术开发区关南科技工业园现代·国际设计城三期
 发布IP： （IP所在地：）
|