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内容摘要:
主料:猪肉、面粉辅料:西红柿、香菇、豌豆、葱、姜、蒜调料:盐、鸡精、胡椒粉、蛋奶烹制方法:1、将面粉倒入盆中,加入蛋奶和成面团,压成饼,切成片入锅中煮熟,捞出过凉;2、坐锅点火倒入油,下肉片煸炒,再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。特点:主副搭配,炒拉条,营养丰富。 把前面切好的4段面团搓成长条形,在表面刷上一层油,炒拉条的热量,确保表面不会变干......
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