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内容摘要：
瓜子烘干熟化全过程一、产品概述:瓜子选择去灰除杂—>浸泡/加料浸泡—>沥水—> 烤箱脱水至含水量30%左右—>微波干燥熟化（微波干燥杀菌）—>冷却—>成品包装—>入库。具体操作步骤：1. 选料 : 选择颗粒整齐、饱满、无霉变、干燥的葵花子。2. 除杂去灰：可选用筛选、风选或水洗的方法。3. 煮制瓜子：根据推荐配方的煮料液配方按瓜子数量的 4-5 倍水和其他原料预先配好，工业微波烘干设备成本......
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