内容摘要:
吉利丁在烘焙中的使用是在18世纪,英国作家Hannah Glasse(汉纳·格拉斯)在她18岁时出版了《The Art of Cookery》一书,书中将吉利丁做出的甜品被冠以了“Gelatin desserts”这个......
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