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内容摘要：
特色小吃培训是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但健康美味，而且营养方便。论“色”，由于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，极具卖相；再说“香”，特色小吃培训培训内容：1.原材料的准备和采购；2.各种酱料的炒制；3.肉的卤制：鸡肉......
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