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内容摘要：
早在2006年就有茶企提出用制药的标准制茶，其后天士力、云南白药纷纷提出类似的理念，建立了现代标准化的精制车间。“云南茶业的精制水平上去了，初制也不能老拖后腿，我们首创无尘车间，就是想把第-车间真正建在茶园与初制所，打造类似云烟与褚橙那样的。”岩文说。据了解，彩农茶业一方面借鉴现代食品与药品业规范的操作管理流程，打造无尘车间；另一方面针对普洱茶的工艺特点，尤其是需要有益菌参与后发酵的特性，......
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