早在2006年就有茶企提出用制药的标准制茶,其后天士力、云南白药纷纷提出类似的理念,建立了现代标准化的精制车间。“云南茶业的精制水平上去了,初制也不能老拖后腿,我们首创无尘车间,就是想把第-车间真正建在茶园与初制所,打造类似云烟与褚橙那样的。”岩文说。据了解,彩农茶业一方面借鉴现代食品与药品业规范的操作管理流程,打造无尘车间;另一方面针对普洱茶的工艺特点,尤其是需要有益菌参与后发酵的特性,并不盲目照搬食品、药品行业的流程,而是通过消化吸收后变成适用于普洱茶初制环节的标准。其做法主要有:全封闭式加工。一般的初制所都是敞开式的,彩农的初制所将加工车间完全封闭起来,以隔绝外面的灰尘与异物。除操作与管理人员以外,其他人员未经允许不得入内;出入建立登记制度,制茶师傅的每个操作步骤都有严格信息记录。 1、全封闭式加工。一般的初制所都是敞开式的,彩农的初制所将加工车间完全封闭起来,以隔绝外面的灰尘与异物。除操作与管理人员以外,天津净化工程,其他人员未经允许不得入内;出入建立登记制度,制茶师傅的每个操作步骤都有严格信息记录。2、通风换气净化处理。安置通风换气孔道,对进出的空气进行温湿度控制,并进行过滤净化处理。3、科学灭菌。建有更衣室,全程无尘操作,保留附着在茶叶上的益生菌孢子,让其能参与后发酵。4、建立标准化质量管理流程。5、建立可溯源的食品安全体系。所有环节关键信息用二维码管理,可追溯到每批毛茶是产自哪片茶园,由谁加工等信息。6、参观人员不直接接触加工环境,走独立的透明玻璃观摩通道。7、制茶师傅挂牌上岗,整个制茶过程透明,扫描二维码登录无尘车间微信公众平台有据可查,接受社会各界监督,建立完善的晋升、薪酬与奖惩制度,培养制茶名师,以打造“匠心”文化。 五、车间纪律1.员工应准时上下班,不得迟到早退,如有急事不能事先请假者,应在上班后两小时内通知班长或主管。2.员工进入车间应立即投入生产,未经主管许可不得提前停线。3.工作时间离岗时,需经班组长同意并领取离岗证方可离开,限时十分钟内。4.员工之间须互相监督,对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严厉处罚.5.任何会议和培训,无特殊原因不得出现迟到、早退和旷会。6.工作期间不得接打私人电话,如有急事需向领班申请7.工作期间身体不得趴在流水线上。8.工作期间除领班或领料员之外不得在流水旁来回走动。9.严格遵守作息时间,若倒班吃饭时,无人接班不得擅自离岗。10.上班注意节约用水用电,停工随时关水关电。 朗洁万达净化厂房(多图)-天津净化工程由珠海朗洁万达科技有限公司提供。珠海朗洁万达科技有限公司(www.langjiewanda.com)是一家从事“净化工程,环保工程”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“朗洁万达”拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使朗洁万达科技在污水处理设备中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢! 产品:朗洁万达科技供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单