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内容摘要：
面谈打好后的醒发也非常的重要1.在打面团的时候一定要恰到好处。起码要打到能拉出薄膜的状态，学做蛋糕培训班，面团的温度要控制在28到30°。2.面谈打好后的醒发也非常的重要，无论是面包机做蛋糕还是面包，夏天要醒发15分钟左右，而冬天就要醒了20分钟以上。然后分割，如果能把温度控制在室内温度20°左右，就可以有利于面包......
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