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内容摘要：
鸡蛋卷制作的注意事项1.蛋卷要烤到时候，否则凉了也会不脆，多试就能掌握时间了。2.烤蛋卷的时候是一定不能一心二用的，要有耐心否则，就等着满屋飘…糊吧～3.想省事儿的也可以不卷，一样吃。4.面糊状态一定要好，只有多做，总会找到喜欢的面糊和蛋卷状态5.机器预热要充分，一定要预热到设定温度，否则容易粘模，考出的蛋卷也不好吃6.如果机器比较简陋，无法数字化观察，昆明鸡蛋卷机器，就以气味做参考，闻到了鸡蛋卷的香味了就可以了。.商用蛋卷机，小投资快回报，很有经营价值的小项目 鸡蛋卷色泽不均匀的原因鸡蛋卷色泽不均匀的原因无非以下三点：1、加热温度没有达到设定温度，应该耐心等待加热温度和预设温度一样再开始注糊；2、温度感应探头（热电偶）松动或者坏掉，检查以下如有松动拧紧，坏掉了就更换；3、转盘转动速度不稳，过快或者过慢，应细心调节变频器，鸡蛋卷机器培训，使转盘转速恰好。鸡蛋卷制作是一个细致的过程，任何故障......
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