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内容摘要：
今天我们团餐配送菜谱中新加了一道洋葱炒猪肝，快来看看是怎么做的吧：食材：猪肝，洋葱，盐，料酒，老抽，香油，淀粉，水，油，白糖。做法：1.猪肝在水下反复冲洗至没有血1水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血1水。2.烧开一锅水，把切好的猪肝投入水中，焯水断生后，马上用漏勺捞起，团餐配送，用凉水冲凉沥干待用。3.洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝，准备一个小......
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