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内容摘要：
Kalita滤杯，常见的单孔和三孔。单孔Kalita更适用于中深度~深度烘焙咖啡，并且是和CHEMEX一样一次性注入需要的水量就可以让它浸泡滤过，是以浸泡为主导的萃取；而三孔则适用于各种烘焙度的咖啡，由于流速较一孔快，咖啡机维修公司，冲煮时视情况需要分段和水流搅拌。像那位咖啡师用了个V60去做单孔Kalita滤杯操作，从结果看来就是不正确了。后一个误区，这会使咖啡师很无辜——咖啡豆的使用1......
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