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内容摘要：
生湿面制品稳定剂（复配食品添加剂）
根据目前鲜湿面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮、烩面皮等生湿面的口感、保鲜、筋力、劲道而量身定制的产品。该产品为多种食品级原料科学复配而成。
产品功效：赋予生湿面制品表面良好的白、亮光泽度，大大提高耐煮性，煮时不混汤，口感细腻，有咬劲，有效延长生湿面制品的保鲜时间，抑制霉菌及酸败得产生，保水性强，提高产品的货架期。
使用范围：适用于各种湿面条、饺子皮、馄饨皮、......
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