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内容摘要：
老年人饮食保健原则之饭菜要香 老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。所以为老年人做饭菜要注意色、香、味。老年人饮食保健原则之质量要好 老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所含蛋白质均属蛋白，营养丰富容易消化。 老年人饮食保健原则之饭菜要烂 老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消......
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