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内容摘要：
现将热风干燥脱水蔬菜和冷冻真空干燥脱水蔬菜加工的工艺流程和方法介绍如下。热风干燥品种加工流程和方法原料挑选 选择具有丰富肉质的蔬菜品种，脱水前应严格选优去劣，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜，过熟或不熟的亦应挑出，除瓜类去籽瓤外，冻干草莓生产厂家，其他类型蔬菜可用清水冲洗干净，冻干草莓直播带货用，然后放在阴凉处晾干，但不宜在阳光下曝晒。切削、烫漂 将洗干净的原料根据产......
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