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内容摘要：
注意事项：1、切花刀用竹签较合适，碰到竹签的时候厚度刚好保持在三分之二处，很方便，熟练后可以切的很快。 2、豆腐干一定要先炸再卤，否则易散，口感也不好。 3、香料不一定要放那么多种，全自动豆腐干机定制，家里有什么就放什么。 4、这道小吃是咸甜口的，调卤汁时甜味偏重点更好吃。 5、浸泡时间越长越入味，可浸泡过夜。凉吃热吃均可。 6、吃的时候刷上自己喜欢的辣椒酱风味更足。
大豆是一年生草本植物，其种子也称为大豆。是非常重要的豆类。 大豆起源于，学者大多认为原产地是云贵高原一带。也有很多植物学家认为是由原产的乌苏里大豆衍生而来。现种植的栽培大豆是从野外生长大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。大豆在栽培并用作食物及药已有5000年历史，于1804年引入美国；20世纪中叶，在美国南部及中西部成为重要作物。大豆是豆科植物中富有营养而又易于消化的食物，是蛋白质丰富廉价的来源。在今天......
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