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内容摘要：
如果说薄皮包子是新疆的“狗不理”是一点不为过的，但凡是少数民族比较隆重的宴会上，都会有这道主食，薄皮包子维吾尔语叫“皮提曼塔”，选用上好的料羊肉做馅制成，色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味，非常爽口好吃。一个看似简单粗暴的烤包子，其实需要非常挑剔地选材，多功能烤炉定制，才能做出正宗的新疆味道。店里的羊全是现宰现做，而且只用生活在天山流水下的羊。因为它......
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