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内容摘要：
企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市汇丰食品机械有限公司
牛肉真空滚揉机的原理和作用牛肉滚揉机的工作原理是肉质品能量转化的一个物理过程。能提高盐融性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布，并充分被吸收，增强肉的结着力，提高产品的弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎。增强保水性，提高出品率。 牛肉滚揉机内外表面抛光后处理，易于清洗。 牛肉滚揉机适合多种产品的要求，如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等。 1本机采用不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。 2.桨叶圆弧形，设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，鸡柳真空滚揉机哪家好，使产品的柔嫩性和外观得到提高。 3.防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，牛肉真空滚揉机供应商，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能 4.本机还具有变频功能，是滚揉转数根据工艺任意调整......
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