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视频作者:诸城市汇丰食品机械有限公司
牛肉真空滚揉机的原理和作用
牛肉滚揉机的工作原理是肉质品能量转化的一个物理过程。能提高盐融性蛋白质的提取,使腌制液在肉内均匀分布,并充分被吸收,增强肉的结着力,提高产品的弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。增强保水性,提高出品率。
牛肉滚揉机内外表面抛光后处理,易于清洗。
牛肉滚揉机适合多种产品的要求,如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等。
1本机采用不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。
2.桨叶圆弧形,设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,鸡柳真空滚揉机哪家好,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
3.防水电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,牛肉真空滚揉机供应商,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能
4.本机还具有变频功能,是滚揉转数根据工艺任意调整。
我公司是主要生产真空滚揉机的厂家,其主营类目有,真空滚揉机,真空包装机,绞肉机,切块机,拌料机,鱼豆腐成型机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理:13905369677




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【真空滚揉机】
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真空滚揉机的工作原理:
1、真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打, 滚揉机从而达到腌渍作用。
2、腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。
使用不锈钢,自动上料真空滚揉机厂家,圆形封头滚揉空间大,莱芜真空滚揉机,设计合理,运营噪音小。 2.桨叶圆弧形,独有设计,使腌料产于均匀分布,对产品表层不导致损害,使产品的柔嫩性和外观获得提升。 3.透气电脑掌控或时间继电器掌控,用户可原作滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能, 4.本机还具备变频功能,是滚揉转数根据工艺给定调整
真空滚揉机


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产品:诸城汇丰机械
供货总量:不限
产品价格:议定
包装规格:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单