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龙游一青不锈钢酿酒设备—活动型侧翻式酿酒设备。让您使用更方便,更省时、省工、省力!下面一青酿酒设备为您分享酿酒知识—的白酒是如何分类划分的?按酒的香型可划分为五种 1.清香型酒、这种香型的酒以乙i酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽 口,酿酒技术培训多少钱,具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如宝丰酒,特i制黄鹤楼酒也是清香型白酒。 2.酱香型酒、所谓酱香,就是有一股类似豆类发酵时发出的种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而 不艳,低而不淡。 3.米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒,以清,甜、爽、净见长,其主要特征是:蜜香清雅.入口柔绵,落口爽 冽,酿酒技术培训哪家好,回味怡畅。如果闻香的话,有点象黄酒酿与乳酸乙酯混......
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