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企业视频展播，请点击播放视频作者：山东省博兴县鑫兴奥厨房设备厂
商用蒸包炉问题解答--醒发的时候开裂商用蒸包炉问题解答--醒发的时候开裂 分析：醒发时候开裂主要原因是醒发湿度过低导致，或是醒发时包子馒头曝露在空气中被风干导致。 解决这个问题的办法就是增加醒发湿度，要不用醒发箱，要不自己做一个醒发的工具，商用蒸包炉型号，要是醒发的时候盖上块湿布，要不弄个加湿器，总而言之吧，要把醒发湿度控制在70%左右，且尽量将包子馒头放在密闭的空间里醒发。 鑫兴奥厨业教您如何做牛腩面鑫兴奥厨业教您如何做牛腩面 主料：牛腩400克、面条500克。 配料：榨菜、牛筒子骨各适量，小青菜少许，花椒、、八角、姜末、香葱各少许，酱油10克，白糖5克，鸡精5克，料酒10克，植物油适量。 操作步骤： 1.牛腩洗净改小块焯水；香葱切末；小青菜洗净。 2......
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