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内容摘要：
低温高湿解冻机对牛肉解冻的优势 解冻机的种类有微波解冻，水浴式解冻线，冻肉解冻设备，水浴式解冻机，低温高湿解冻机等。 冻品解冻过程始终在低温高湿度环境中进行，这样解冻的食品细胞汁液流失，保持了食品原有的色泽、风味，减少营养成分的损失，降低失重率(实际应用失重率在1%以内)，为食品企业减少损失，赢得利润。 低温高湿解冻机的原理是利用空气中的温度(17度)和湿度对产品进行解冻，空气中的湿度......
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