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内容摘要：
企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市瑞恒食品机械厂
豆腐干切丁机结构合理、、省力省时、切出的豆腐干块外形规整、卫生干净。横刀轴上排布有至少两个横刀刀片，每个刀片用横刀到位固定尼龙套隔开;横刀轴两端设有横刀挡板，并由横刀到位锁紧尼龙套锁定。横刀通杆上还套设有位于横刀上支撑板和横刀弹簧之间的横刀尼龙套。横动刀电机支撑板中部设有其轴向与横动切刀方向一致的横动刀防窜轴。纵刀轴上排布有至少两个纵刀刀片，每个刀片用纵刀到位固定尼龙套)隔开;纵刀轴两端设有纵刀挡板，并由纵刀到位锁紧尼龙套锁定。纵刀通杆上还套设有位于纵刀上支撑板和纵刀弹簧之间的纵刀尼龙套。切板框上设有带有格状凸起的切割板。 切丁机维护保养重点：1、切丁机轴承和滑动、旋转摩擦面等要选用食品级的润滑油脂来润滑，但不允许润滑油流入食品内。2、切丁机与肉直接接触的传动部件需要经常拆卸、清洗消毒，还需同时检查其磨损程度，如有磨损及......
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