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内容摘要:
自己做很简单,试试这4种超够味泰式咖喱酱(下)黄咖喱酱材料(一)香菜籽 1小匙茴香籽 1小匙南姜(切碎) 2小匙姜(切碎) 3小匙大蒜(切碎) ?6大匙红干葱(切碎) 4大匙香茅(切丝只取白色段) 4大匙干辣椒(泡入冷水中五分钟,辣椒籽去除后使用) 15根材料(二)盐 1小匙黄咖喱粉 3小匙粉 1小匙虾酱(素食者不加) 1小匙作法:(A)将材料(一)分次放入炒菜锅中,以小火干炒,直到香味四溢,表面......
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