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内容摘要：
企业自主经营食堂与外包托管经营食堂的分析投诉及对企业的影响：A.餐饮行业管理繁琐，很容易造成投诉，自主经营企业将自行承担投诉所带来的影响。B.现在很多企业都把自己的食堂餐厅外包出去，将避免此方面问题造成的对企业影响。5. 自主经营的范围局限性强A. 自主经营的餐厅局限性强，企业自主经营食堂是以满足员工基本工作餐需求为目的，服务性经营，它的经营范围比较有局限性，很难进行多元化，化经营。B. 外包经营是餐饮企业经营性经营，要创造经济利益的，经营目的不同所以经营的范围的局限性差异很大。 食堂承包企业怎样提高食堂生产效率流水线生产方式 这是一种工业化的生产方式，强调化分工，通过生产来对人进行管理。 二、食品标准化生产是现代食堂规模生产的，在生产中，要求不同时间、不同地点生产同以的产品，保持高度的一致性。 三、使用率的厨房设备，的机械化食堂生产设备，能在很大程度上替代厨师的工作，如厨房的一些加工设备......
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