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内容摘要：
茶叶中残留是客观存在的在茶树生长过程中为了防止病、虫、草害，喷洒一定量的是正常的农业操作，监管部门对的使用和残留都有严格把控。通常的残留期为7～10天，在这之后称为采摘安全期。因此，按照规定喷洒，确保茶叶采摘间隔期就不会造成茶叶残留超标。根据发布的农产量安全例行监测数据显示2015-2017近三年的茶叶抽检合格率分别为97.6%[1]、99.4%[2]、98.9%[3]，由此可以看出我国茶叶安全形势总体上是良好的。 养殖户应严把饲料安全，不得私自添加规定的违禁药品；在养殖过程中，消杀类产品检测，应严格按照相关规定合理使用兽药，对于一些如等违禁兽药要使用；企业也应严格把控产品在生产、加工和流通过程中的质量安全，规范宰前检疫，加强相关的兽药残留检测。如何检测目前，动物组织中的测定主要使用SN/T 4253-2015《出口动物组织中抗病毒类残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》，该......
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