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内容摘要：
冷链物流标准化体系逐步完善。随着冷链物流市场规模的增长，冷链运输配送，我国冷链物流标准体系逐步形成，目前，由中物联冷链委牵头制修订的冷链物流标准涵盖冷链服务、操作规范、冷库、冷藏车、冷藏运输、冷链温度监测等多环节。在一些列冷链政策支持下，冷链行业大力推动冷链标准的宣传和推广实施，冷链运输配送公司，建立冷链标准试点、企业，及冷链标准工程。同时,按托运人提出的有关资料对货物进行审核,掌握货物的特性及长、宽高度,实际质量,外形特征,重a心位置等以便合理选择车型,计算允许装载货物的a大质量,不得超载。而的冷链系统还只是一个早期的冷冻设备市场，掌握的冷链技术在很多食品种类上还不能完全应用，相对于水平差距很大。同时，冷链的实施没有或行业的专项标准，只有一些大型食品生产加工企业自己制定了一些标准，因此在监管上也是空白。 冷链是一个有深度内涵的领域，不是单纯的服务，从本质上说是一项技术，基于这......
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