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企业视频展播，请点击播放视频作者：广州市凯棱工业用微波设备有限公司
微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。微波化法微波炉渗透到食物和产生热量的性质表明微波解冻可以缩短解冻时间。微波法处理时间短，所需空间小，减少了水的损失，并能在一定程度上控制微生物和化学变质问题。没有射频不可避免的尖角集中效应和热位移现象。江苏麦克威微波技术有限公司基于德国技术，在此基础上研发了微波解冻肉制品设备。75 kW/100 kW微波回温解冻系统(隧道式)主要应用于规模食品加工企业及冷链运输过程中对冷冻肉制品进行回温解冻，它的解冻速度快，可使冻品解冻。一般情况下，-18℃升高至-3±1℃不超过4分钟就能完全解冻，肉损率<1%，而且解冻均匀，不会破坏肉的内部组织，锁住肉原有的色泽、口感和，同时也避免了传统解冻设备增加肉损率，节约原料。1.基本原则0......
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