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内容摘要:
企业视频展播,请点击播放视频作者:广州市凯棱工业用微波设备有限公司
微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。适用范围01高压静电解冻::应用于肉类、水产品解冻、果蔬保鲜及食品油炸等领域。02低温高湿解冻:适用于食品加工业,如牲畜(猪、牛、羊)肉、禽肉和水产。03射频解冻:肉类(猪肉、牛肉)、家禽(鸡肉)、鱼(鱼、虾)、蛋、牛油等。04微波炉解冻:肉类(猪肉、牛肉)、家禽(鸡肉)、鱼(鱼、虾)、蛋、牛油等。3效果对比01高压静电解冻:解冻速度快,解冻后食品温度分布均匀,汁液流失少,可有效防止食品的油脂酸化,高压静电场对微生物具有抑制杀灭、保持食品的作用,是一种很有前景的解冻方法。02低温高湿解冻:虽然可以防止微生物的滋生,但从-18℃~-2℃解冻至处理温度所需的时间约为15小时,时间长,解冻量只能根据厂房的容积确定,肉损率为......
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