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内容摘要:
肉制品杀菌锅水浴杀菌锅测量F值的功能我公司生产的每台杀菌釜上均可配置F值测量仪,该测量仪具备测量值的功能,F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理。双层水浴式杀菌锅在物料杀菌之前,保证锅体内空气干燥的情况下,可提前升温,使锅体温度达到100℃以上,缩短了杀菌时间,保证了物料的干湿度。双开门通过式杀菌锅,用于生产中流水线作业。诸城市丰昌机械欢迎各界朋友前来考察 1、蒸汽单锅:蒸汽为加热介质、压缩空气来反压操作。以注入冷水冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、升温速度快、运作成本低廉,烤鸭水浴杀菌锅,食品生产中通用的杀菌设备。容易产生杀菌死角。 2、喷淋单锅:减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,水浴杀菌锅,提高升温降温的速度。少量的工艺......
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