内容摘要:
{微生物检测}——食品微生物项目背景 ——食源病原微生物引起的食源性疾病是食品安全的问题。食源病原微生物可通过接触物表面、水、土壤、空气、排泄物、食物等媒介传播,从而污染“从农田到餐桌”的食物链任何环节。由于其种类繁多、来源广泛、危害巨大,并具有群爆发、宿主范围广、传播速度快和社会影响强烈、控制难度大等特点,是引发食品安全危害的重要因素,严重时会危及人类健康甚至社会安定,造成巨大经济损失。食品安全防控历史证明,随着社会发展,法律法规不断完善,在解决或基本解决食品添加剂的添加之后,食源病原微生物引发的食品安全问题就更加突出。 药品微生物限度检查适用剂型:1.部分口服给药制剂 : 、酊剂、中药丸剂、糖浆剂、散剂等。2.含中药原粉、豆豉、、动物组织等口服制剂。3.鼻用制剂等。4.洗剂等。5.灌肠剂等。药品微生物限度检查意义:1.确定是否污染或其污染程度,控制药品的质量;2.保证用药的有......
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