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内容摘要：
? ? ? ? ? ? ? ? ? 脱水蔬菜水果加工技术工艺流程介绍? ? ? 脱水蔬菜是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工工艺，使其含水量下降，而原有色泽和营养成分基本保持不变，既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。具体做法如下：? ? ? ......
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