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企业视频展播，请点击播放视频作者：泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司
古坊老窖教您如何看酒花和挂杯识别是否是纯粮酒如何辨别纯粮酒呢通过看酒花，赏挂杯，大长圆厚勾，酸甜苦辣涩以及喝酒时，酒后等方法来鉴别。 1.酒花越小越好，越密越好，长时间不破越好。三到四分钟不会破，则是纯粮酒，其原因是，窖藏时间越久的酒，水分子和酒分子会越抱越紧，散白酒加盟，酒越老熟，越稠润，张力越大，酒花不破的时间越久! 2．注:现在有些厂家在酒里添加粘稠剂发泡剂之类的化学物品，当地散白酒厂家，长时间不破就有问题了。看挂杯。把白酒倒入标准红酒杯中，平置、旋转一周、立起，会形成漂亮的珍珠项链、美人泪、满天星，北京散白酒，比红酒的挂杯漂亮得多。 多少度白酒适合储存 白酒在储存过程中会发生水解现象即酸高酯低，因此酒度过低的白酒不宜长期储存。53度以上的白酒适宜长期储存。传统工艺酿造白酒（......
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