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企业视频展播,请点击播放视频作者:泸州巴蜀液酒业(集团)有限公司
不同工艺酱香酒的口感特点 1、坤沙酒 不过酱香酒细分的话,还有多种工艺,不同工艺带来的口感不同,的就是坤沙酒了,在口感方面,有浓的涂膜剂味,入口的味增味明亮,微苦带甜,还有淡淡的焦香,花香通透,层次细腻,滋味宁静悠长。 2、碎沙酒 碎沙酒在口感方面,酒体单一、口感纯粹,薄而有甜滋滋感的入口香气很好,但闭上嘴后,香气很快就没了。另外在香气中还带有杂味,不像坤沙酒那般醇厚、纯粹。 3、翻沙酒 翻沙酒在口感方面,没有辛辣刺口、焦苦的香味,惟独恶臭才露出头,没有酱型,酱香型白酒,惟点点酱样式,滋味更偏向浓香型白酒。 4、串沙酒 串沙酒又称串酒,是用酒精调香精,调成味增,冒充成酱香酒,这种假酱香酒的差,散装白酒,成本低,在低端市场比较容易看到,口感方面也惟独酒精和香精的滋味。 1、选择适宜的饮用温......
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