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内容摘要：
公司主营：山西厨房设备，太原厨房设备，朔州商用厨具，山西商用厨房设备，山西饭店厨房设备，太原饭店厨房设备，山西酒店厨房设备，太原酒店厨房设备，山西整体厨房设备，太原整体厨房设备，山西不锈钢厨房设备等，欢迎来电咨询。 今天小编就给大家介绍一下关于商用厨具的相关知识，有兴趣的朋友不妨就一起来看看吧！ 食堂厨房设备的主要特点，具体如下： 1.安全性 食堂厨具设备种类繁多，设计时要注意水、电、气、安全。例如：机电设备不能靠近气体装置，以防止伤害。确定烟罩面积大于燃气设备面积20%以上，防止火星飞入装饰天花板，引起火灾报警。厨具设备电气必要的完整基础保护，如地线、保护装置方法。采用红外节能灶，无明火，不会使锅底和厨房发黑，不会发生、氮氧等物理化学安全事故，消除安全隐患。 2.融合性 这条规则是保护厨师在烹饪时一帆风顺、节俭。比如安排菜架、桌子等辅助设备，决定有一个合适的地方，符合普通人的......
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